Après les fêtes, le prix de la coquille Saint-Jacques n’a jamais été aussi bas
Le prix de la coquille Saint-Jacques est en baisse en ce début d’année. Après avoir été plébiscitée durant les fêtes, elle est actuellement moins consommée. Les stocks, eux, sont toujours aussi abondants. Par conséquent, les prix chutent. Les professio…
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